Kiedy po raz pierwszy usłyszałam, że podstawą tego ciasta jest czerwona fasola pewnie zareagowałam podobnie jak większość z Was teraz – czytając ten post. Od dawna szukałam zdrowego zamiennika klasycznej, mocno czekoladowej wersji brownie, które jest moim ulubieńcem zaraz po serniku. Natrafiłam na mnóstwo przepisów właśnie z fasolą w roli głównej. Uwielbiam eksperymentować w kuchni, więc postanowiłam zaryzykować. Jak się później okazało – to był strzał w dziesiątkę. Smak fasoli kompletnie niewyczuwalny, a każdy kto je posmakował jest w stanie to potwierdzić. Ciasto jest banalnie proste w przygotowaniu i co najważniejsze – zawiera w sobie bardzo mało kalorii. Zajadam się nim już drugi dzień bez wyrzutów sumienia! 
Przepis :
2 puszki czerwonej fasoli (u mnie z puszki)
4 jajka
3 łyżki syropu klonowego
1 łyżka sody
3 łyżki kakao
3 łyżeczki cynamonu
1 banan
odrobina soli
orzechy
Wszystkie składniki łączymy ze sobą (oprócz orzechów) i blendujemy na gładką masę. Do masy dodajemy orzechy (tutaj dowolność, mogą być także suszone owoce) i wylewamy do foremki (ja posmarowałam ją olejem kokosowym). Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i pieczemy około 30 minut. Smacznego!
Nie bójcie się eksperymentować w kuchni. Pamiętajcie, że zdrowe jedzenie nie musi być nudne i bez smaku. Więcej moich kulinarnych pomysłów na instagramie.
